7月5日

今日のお昼ごはんは

・鶏肉のみぞれ煮

・はんぺんの磯辺揚げ

・小松菜と卵の和え物

・味噌汁(白菜、白玉麩)

合計519kcal(ご飯含む)です。

鶏肉がとってもやわらかく調理してあり、

ご入居者にも食べやすい柔らかさでした👌

醤油ベースの大根おろしのあんが鶏肉と相性抜群😋‼️おいしかったです✨

 

【管理栄養士からの一言👩‍🍳】

本日は”大根”について

大根にはビタミンCという栄養素が含まれております🍋

ビタミンCといえば、、、、そうです！お肌にいいとされるビタミンです😁

ビタミンCはそのほかにも免疫力アップにも効果的だといわれています

大根おろしにしたり、大根サラダにしたり、お漬物でもいいですね🍴

 

菊🌻

 

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