8月16日（日）

毎月16日は【全国メニューの日】です

今月はお待たせいたしました！あなたの”広島県”の「呉冷麺」です

メニューはこちら

・呉冷麺

・呉肉じゃが

・わけぎのぬた

コシのある麺に甘酸っぱいピリ辛のスープを合わせた独特の冷麺です

シャキシャキのきゅうりとエビ、チャーシューも美味しくて、おかわりしたい

気分でした

呉肉じゃがも食べてみると、懐かしい味でおふくろの味を思い出します

（KUMAは呉出身ではありませんがね）

呉冷麺は広島県呉市発祥の麺料理で、1955年に呉市の「珍来軒」さんが発祥だそう

名称は冷麺だが、いわゆる冷やし中華であり、韓国の冷麺とは関係がないとの事です

呉肉じゃがはメークインを使用し、牛肉、糸こんにゃく、玉ねぎで作られるのが特長です

一説によると、肉じゃがは呉が発祥と言われているそう

（どちらもインターネットから情報お借りしました）

麺料理が苦手なかたにも別メニューをご用意

メニュー

・お好み焼き風玉子焼き

・ご飯

・呉肉じゃが

・お味噌汁

お好み焼き風玉子焼きは玉子焼きの中にキャベツの千切りが入っていて

ふわっとして美味しかったぁ

まるでお好み焼きを食べているみたいでした（お好み焼き風なのですがね）

何個でも食べられますわぁ

次回は貴方の県のご当地グルメを紹介いたしますねｗ

お楽しみに！！

KUMA

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