食事について

常食

咀しゃく・飲み込み・認知機能に大きな問題が無い方に提供しております。

献立例:

ご飯・味噌汁(豆腐・油揚げ)・甘鯛のオリーブソースがけ・かぼちゃの黒糖煮・水菜のおろし和え・フルーツ(りんご)

献立例:

ご飯・味噌汁(豆腐・ねぎ)・鶏肉の山椒焼き・さつま揚げと大根の煮 物・オクラのおかか和え・フルーツ(キウイ)    

一口大食

常食を食べやすく、一口大にしたお食事にも対応しています。

献立例:

ご飯・味噌汁(豆腐・油揚げ)・甘鯛のオリーブソースがけ・かぼちゃの黒糖煮・水菜のおろし和え・フルーツ(りんご)

献立例:

ご飯・味噌汁(豆腐・ねぎ)・鶏肉の山椒焼き・さつま揚げと大根の煮 物・オクラのおかか和え・フルーツ(キウイ)    

きざみ食

咀しゃくや飲み込みやすい柔らかい副食で、歯や入歯の不具合のある方に提供しております。

献立例:

ご飯(お粥)・味噌汁(豆腐・油揚げ)・甘鯛のオリーブソースがけ・かぼちゃの黒糖煮・水菜のおろし和え・フルーツ(りんご)

献立例:

ご飯(お粥)・味噌汁(豆腐・ねぎ)・鶏肉の山椒焼き・さつま揚げと大根の煮 物・オクラのおかか和え・フルーツ(キウイ)    

ミキサー食

ペースト状にした副食で咀しゃくや飲み込みが著明に低下している方に提供しております。

献立例:

ご飯(お粥)・味噌汁(豆腐・油揚げ)・甘鯛のオリーブソースがけ・かぼちゃの黒糖煮・水菜のおろし和え・フルーツ(りんご)

献立例:

ご飯(お粥)・味噌汁(豆腐・ねぎ)・鶏肉の山椒焼き・さつま揚げと大根の煮 物・オクラのおかか和え・フルーツ(キウイ)

カレーの日

毎月1日に様々なカレーライスを提供しています。

献立例:

欧風ビーフカレー・チーズのサラダ・いちごフルーチェ・薬味

献立例:

春のお豆カレー・チーズ入りポテトサラダ・フルーツヨーグルト・薬味

全国メニューの日

毎月16日に全国各地の県民が愛するお料理を提供しています。

兵庫県

鯛めし・姫路おでん・明石焼き風・粕汁・南瓜のババロア丹波黒豆添え

神奈川県

湘南名物の釜揚げしらす丼・けんちん汁・いちごのムース・かまぼこ      

お誕生日メニュー

お誕生日のご入居者に対し、特別メニューを提供しております。

献立例:

パン、胚芽ロール、オレンジデニッシュ・ミートローフ・コンソメスープ・白桃ゼリー(ベリーミックスのせ)・水菜のおろし和え・フルーツ盛り合わせ